An Bord der beiden Luxusschiffe EUROPA und EUROPA 2 wartet Genuss, Gesundheit und lokale Aromen. Kulinarische Höhepunkte, die alle Sinne ansprechen und besonders Feinschmecker begeistern.
Jede Reise mit Hapag-Lloyd Cruises – dem erfahrenen Spezialisten für Luxus- und Expeditionskreuzfahrten – verwandelt sich in eine kulinarische Entdeckung. Mit Kreativität und Leidenschaft bringen Küchenchefs und Genussexperten die Aromen der bereisten Regionen auf den Teller.
In diesem Herbst erwartet die Gäste an Bord der EUROPA und EUROPA 2 kulinarische Vielfalt pur. Im Oktober und November begleiten Öl-Experten, renommierte Gastköche sowie Wein- und Gewürz-Sommelièren ausgewählte Reisen zu den Küsten Kanadas, in die Kapregion und in die Karibik – stets mit dem Ziel, Genuss und Gesundheit harmonisch zu vereine
Ganzheitliches Programm mit Tipps zu naturbelassenen Ölen
Öl-Experte Hermann Pfestorf vermittelt wertvolle Tipps rund um die Bedeutung hochwertiger Öle für die Gesundheit. Seine Karriere vereint internationale Erfahrungen mit tiefer Verwurzelung in der Tradition: Nach seinem Studium führte ihn sein Weg zunächst nach Asien und in die USA, wo er umfassende Kenntnisse im Anbau von Ölsaaten sammelte.
Zurück in Deutschland vertiefte er sein Wissen in einer Ölmühle, bevor er in den elterlichen Familienbetrieb einstieg – ein Unternehmen, das seit fünf Generationen für Bio-Öle und vegane Feinkost steht. Heute arbeitet auch sein Sohn im Betrieb mit und führt die über 100-jährige Familientradition fort, in der handwerkliches Können und moderne Ansätze harmonisch vereint werden.
Sein Anliegen ist es, den Wert naturbelassener Öle ins Bewusstsein zu rücken – sowohl als wertvolles Lebensmittel als auch als Bestandteil eines gesunden, nachhaltigen Lebensstils. In verschiedenen Vorträgen und Workshops teilt er sein Wissen gerne.
Hermann Pfestorf hierzu: „Öle sind weit mehr als reine Küchenzutaten. Sie liefern essenzielle Nährstoffe, die unser Wohlbefinden stärken.“
Reisedetails (03.10. bis 24.10.2025 / 21 Tage)
Von Montréal führt die EUROPA über den St.-Lorenz-Strom nach Trois-Rivières, bevor in Halifax die Seele Nova Scotias spürbar wird. Boston lockt mit Geschichte, Universitäten und Shopping, in Provincetown wartet maritimer Charme – und schließlich bietet New York drei Tage voller Erlebnisse zwischen Wolkenkratzern und Central Park. Die anschließende Atlantiküberquerung nach Hamburg verspricht pure Entspannung und reichlich Zeit für das ganzheitliche Programm ‚Refresh Body‘, das neue Impulse für Körper und Gesundheit schenkt.
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Luxuskreuzfahrt mit Europas Spitzen-Sommelier Rakhshan Zhouleh
Auch die EUROPA 2 widmet sich kulinarischer Vielfalt und erlesenen Weinen. Auf dieser Route begleitet Sommelier Rakhshan Zhouleh die Gäste – einst auf dem Fußballplatz zuhause, heute an der Spitze seines Fachs. Geprägt wurde seine Karriere durch renommierte Stationen wie das ‚Tantris‘ in München und das ‚Haerlin‘ in Hamburg. Er sammelte wertvolle Erfahrung bei Spitzenweingütern, wurde mehrfach ausgezeichnet, ist als Dozent gefragt und hat eine eigene Weinedition entwickelt. Als Chefsommelier im ältesten Restaurant Europas, dem Stiftskulinarium in Salzburg, verbindet er heute seine Leidenschaft für Wein mit Fachwissen und einer Prise Humor.
Diese Reise vereint eindrucksvolle Landschaften mit der Begegnung eines der besten Sommeliers Europas – der eigens eine maßgeschneiderte Weinauswahl an Bord präsentiert.
Reisedetails (22.10. bis 02.11.2025 / 11 Tage)
Im Oktober startet die EUROPA 2 in Lissabon und steuert zunächst die Algarve mit Portimão an, bevor es zu den Inselwelten Madeiras und der Azoren weitergeht. Kraterseen auf São Miguel, die raue Nordküste Terceiras und die Flussfahrt durch das Douro-Tal bis Porto verbinden schroffe Natur mit lebendiger Stadtkultur – eine Reise voller Kontraste.
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Eine Atlantiküberfahrt voller afrikanischer Aromen
An Bord der EUROPA erwartet Weinliebhaber eine der exklusivsten Weinkarten auf See. Auf der Route von Teneriffa nach Kapstadt treffen Atlantikweite und afrikanische Aromen aufeinander, während kulinarische Experten die Gäste mit Weinen aus der Kapregion, spannenden Einblicken und Geschichten in die Vielfalt des sonnigen Afrikas entführen.
An Bord präsentieren gleich zwei Häuser die Vielfalt der südafrikanischen Weinkultur: Kaapzicht in Stellenbosch, ein Familienbetrieb in vierter Generation und eines von nur 159 offiziell anerkannten ‚Wine Estates‘, sowie Buitenverwachting bei Kapstadt, dessen Sauvignon Blanc und weitere Rebsorten international geschätzt werden. Die Winzer Danie Steytler und Lars Maack teilen dabei ihre Weine und Geschichten voller Tradition und handwerklicher Leidenschaft.
Küchenchef Ben Schütz erhält tatkräftige Unterstützung von Gastköchin Carol Mühlenbrock. Die in Kenia geborene Köchin lebt seit 20 Jahren in Deutschland und führt das Restaurant La[Kula] in Nordrhein-Westfalen. Mit ihrem YouTube-Kanal ‚Afrika kulinarisch‘ und TV-Auftritten begeistert sie Gäste für die abwechslungsreiche und aromatische Küche Afrikas.
An Bord teilt sie Rezepte, die vor allem die Sinne berühren. So wird die Atlantiküberquerung zu einer Reise voller Weite, Ruhe und kulinarischer Genüsse.
Reisedetails (09.11. bis 21.11.2025 / 12 Tage)
Die Passage von Teneriffa nach Kapstadt bietet eine Überfahrt, bei der Entspannung, Genuss und das Beobachten des Meeres im Vordergrund stehen. Das Bordleben kann dabei in aller Ruhe erlebt und kulinarisch ausgekostet werden.
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Kapverden bis Karibikstrände: Gewürz- und Wohlfühlreise mit Dr. Manuela Mahn
Gewürz-Sommelière und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Manuela Mahn teilt ihr Wissen über Gewürze, Kräuter und Kulinarik in Büchern, Vorträgen, Webinaren und Tastings. Sie war bereits als Dozentin und Prüferin an der Genussakademie Bayern, der DHBW Heilbronn und der Universität Salzburg tätig.
Darüber hinaus leitete sie die Kuratierung des Deutschen Gewürzmuseums in Kulmbach. Ihre Workshops und Vorträge sprechen Hobbyköche, Gewürzenthusiasten und alle an, die Genuss mit einem bewussten Lebensstil verbinden möchten.
Kontaktieren Sie uns telefonisch unter +49 6024 6718 800 oder per Mail [email protected].
