Oceania Cruises® hat angekündigt, dass mehrere ehemalige „Food & Wine Best New Chefs“ als Taufpaten für das neueste Schiff der Flotte, die Oceania Allura™, auftreten werden. Die feierliche Zeremonie ist für den 13. November 2025 in Miami geplant. Damit setzt die Reederei ein Zeichen: Erstmals wird ein Schiff nicht von einer einzelnen Patin, sondern von einer ganzen Gruppe gefeiert, die zuvor mit dem renommierten Titel „Food & Wine Best New Chefs“ ausgezeichnet wurde. Vorgestellt wurde diese Neuigkeit bei der Food & Wine Best New Chefs Gala in New York City, einem der einflussreichsten kulinarischen Events der Branche – ein passender Ort, um Köche zu ehren, die die Zukunft der Gastronomie prägen.
„Die Seele von Oceania Cruises war schon immer tief in der außergewöhnlichen Küche verwurzelt“, erklärt Jason Montague, Chief Luxury Officer von Oceania Cruises. „Mit der Ernennung ehemaliger Teilnehmer des Food & Wine Best New Chefs-Programms zu Taufpaten der Oceania Allura würdigen wir die Zukunft der Gastronomie und die kreativen Kräfte, die sie prägen.“
Seit 1988 hat das Programm „Food & Wine Best New Chefs“ über 400 Talente der Spitzengastronomie hervorgebracht. Diese haben die Esskultur entscheidend beeinflusst – von der Art, wie gekocht wird, bis hin zu neuen Wegen, wie Menschen durch kulinarische Erlebnisse miteinander verbunden werden. Unter den Alumni finden sich einige der bedeutendsten Stimmen der modernen Küche. Nun übernimmt eine Auswahl dieser kulinarischen Vordenker die Rolle der Paten der Oceania Allura – ein Novum in der Kreuzfahrtwelt, da der Titel erstmalig an ein Kollektiv vergeben wird.
„Die Best New Chefs von Food & Wine haben mit ihrer Kreativität, Innovationskraft und ihren mutigen Ideen seit mehr als drei Jahrzehnten die Zukunft der Gastronomie mitgeprägt“, sagt Hunter Lewis, Chefredakteur von Food & Wine. „Oceania Cruises teilt diesen Geist der Entdeckung, Kreativität und Exzellenz, sodass dies eine bedeutende Gelegenheit ist, den Einfluss dieser Köche zu würdigen. Wir freuen uns sehr, gemeinsam mit Oceania Cruises diesen beispiellosen Tribut an die Visionäre hinter der aufregendsten Küche der Gegenwart zu zollen.“
Die Oceania Allura ist das neueste Mitglied der Flotte von Oceania Cruises und bietet Platz für 1.200 Gäste. Das Schiff verspricht eine luxuriöse Atmosphäre an Bord, geprägt von persönlichem Service, einem stilvollen und zugleich entspannten Umfeld sowie der „Feinsten Küche auf See“.
Zu den kulinarischen Höhepunkten zählen über 270 neue Rezepte im „Grand Dining Room“, ein großzügiges Culinary Center mit angeschlossenem Chef’s Studio, die Wiedereröffnung des französischen Spezialitätenlokals Jacques, ebenso wie innovative Nikkei-Kreationen im beliebten pan-asiatischen Restaurant Red Ginger. Damit verkörpert die Oceania Allura die gastronomische Spitzenleistung der Reederei.
Mit dieser Entscheidung erweitert Oceania Cruises das Verständnis der traditionellen Schiffspatenrolle und unterstreicht gleichzeitig seinen Ruf als Kreuzfahrtlinie, die von Gourmets für Gourmets geschaffen wurde. Ein Beispiel für diese Verbindung: Aisha Ibrahim, 2023 von Food & Wine als beste neue Köchin ausgezeichnet, leitete im vergangenen August die erste Best New Chefs Cruise von Oceania Cruises nach Alaska. Im Jahr 2026 folgen zwei weitere dieser besonderen kulinarischen Reisen an Bord der Oceania Allura. Nähere Einzelheiten sollen noch im Laufe des Jahres bekanntgegeben werden.
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